当日下午，安徽省主题推介会暨全球供应链合作洽谈会高朋满座。安徽省省长王清宪在致辞中向世界发出诚挚邀请，他强调在畅通国内国际双循环的背景下，安徽凭借长三角一体化的区位优势、雄厚的制造业基础与合肥综合性国家科学中心的创新引领，正成为全球产业链供应链上不可或缺的关键节点。中国贸促会会长任鸿斌亦表示，链博会已成长为国际公共产品，贸促会将持续赋能安徽，助力其精准对接全球资源。

       在食品行业，将一块牛肉做到极致并非易事。在强手如林的休闲肉制品赛道，源中源之所以能被评为 “安格斯牛排脆”开创者并占据全国市场第一份额，背后是坚实的科技创新底座。

       资料显示，该企业虽地处阜阳，却构建了一张覆盖中国农业大学、合肥工业大学等高校的产学研合作网。其建成的1000平方米市级研发中心，是科技成果转化的“反应堆”。目前，企业手握6项发明专利、32项实用新型专利，成果转化率高达90%以上，这在农产品加工企业中实属罕见。正是这种对食品科学的敬畏，使其通过了BRCGS全球食品质量安全认证，拿到了行销全球的“绿色通行证”。

        这种“科技赋能产业”的思路，与安徽作为主宾省在本届链博会上强调的 “集聚创新链驱动力” 不谋而合。依托科技硬支撑，源中源不仅进入了罗森等高端零售渠道，更与光明食品、三只松鼠等25家头部品牌深度绑定，实现了长三角绿色农产品生产加工供应示范基地的辐射效应。2026年获评安徽省“百佳好网货”并入选“阜阳特色伴手礼”名单，更是对其市场接受度与品牌公信力的双重认证。

       本次推介会不仅是理念的交流，更是实打实的合作落地。现场签约的18个项目，如同18颗种子，播撒在安徽蓬勃发展的产业沃土上。


 

         对于源中源而言，参加链博会并非一次简单的产品推销，而是一次供应链伙伴关系的深度拓展。从阜阳的现代化工厂到北京的国家级展台，再到通往世界各地的货轮与航班，这袋小小的“牛排脆”正在串联起一条横跨东西半球的健康食品供给线。尚丙龙表示：“链博会让我们实现了从‘展品’到‘商品’再到‘合作伙伴’的三级跳。”

       正如王清宪省长所言，希望企业借助链博会拓展 “产业链朋友圈” 。尚丙龙对此深表认同，他在洽谈现场向合作方表示：“链博会不仅教会我们如何‘链’通世界，更让我们意识到作为链主企业的责任。我们不仅要卖产品，更要把安徽阜阳的牛肉产业生态带出去，把国际先进的食品加工技术引进来，形成长期互利的深度协同。”源中源的实践表明，一家位于皖北的企业，完全可以凭借对高品质的极致追求和对全链条的整合能力，成为中国优质农产品走向世界的“金名片”。

编者后记：

         写完这篇稿件，口中似乎还残留着“安格斯牛排脆”那独特的奶香与酥脆。在宏大的链博会叙事中，这家来自安徽阜阳的企业或许只是一个缩影，但它折射出的光芒却意味深长。

        首先，这是对“新质生产力”在传统农业领域的一次生动诠释。 过去我们谈论食品工业，往往联想到的是劳动密集型和低附加值。但源中源通过高研发投入、高端设备购置以及精准的细分赛道定位（超风干、超薄切），硬生生将一公斤牛肉的价值放大了数倍，且供不应求。这证明了，即便在最传统的行业，只要插上科技的翅膀，同样能飞出现有“内卷”的围城。

      其次，关于供应链安全的微观实践。 企业通过“一二三产融合”战略，向上游延伸解决原料波动问题，通过BRCGS等国际认证打通下游出口通道，这种纵向一体化与标准化建设，正是当前中国极力倡导的“稳链固链”的微观呈现。它不再是被动地承接订单，而是主动地定义标准（如“牛排脆”品类开创）。尚丙龙在采访中反复提及的“敬畏全产业链”，恰好切中了当下全球供应链从“效率优先”向“安全与韧性并重”转变的脉搏。

     最后，政企协同下的链博效应正在加速释放。 当国际客商为这袋来自皖北的“牛排脆”竖起大拇指时，他们点赞的不仅是一款零食，更是中国供应链在新发展格局下的韧性与活力，以及中国地方政府推动高水平对外开放的诚意与效率。（注：本文图片来自网络）

（作者：国家“一带一路”智库专家、中国工业报社研究员、一带一路中国网主编丝路先锋官）